ประโยชน์ทางสุขภาพของ ผลไม้อบแห้ง
ในการวิเคราะห์ของทีมนักวิจัยที่ได้ทำแบบทดสอบจาก 25,590 คน ที่มีส่วนร่วมกับการสำรวจสุขภาพ และตรวจสอบโภชนาการแห่งชาติ (National Health and Nutrition Examination Survey ; NHANES) ปี พ.ศ. 2550-2559 ซึ่งผู้ตอบแบบสอบถามได้ให้ข้อมูลเบื้องต้นถึงอาหารที่พวกเขาได้บริโภคใน 24 ชั่วโมง ที่ผ่านมา พบว่าผู้ที่มีการรับประทานผลไม้อบแห้งนั้นมีจำนวน 1,233 คน ด้วยกัน ไม่เพียงเท่านี้นักวิจัยได้มีการตรวจสอบเกี่ยวกับสุขภาพเกี่ยวกับดัชนีมวลกาย (BMI) ความดันโลหิต และรอบเอวเพิ่ม จึงได้ผลสรุปออกมาว่าผู้ที่รับประทาน ผลไม้อบแห้ง ส่วนใหญ่มีรอบเอว ความดันโลหิตที่ลดลงเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่รับประทาน
ที่สำคัญ ผลไม้อบแห้ง ยังเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานแทนขนมขบเคี้ยว แต่ควรเลือกเป็น ผลไม้อบแห้ง แบบปราศจากน้ำตาลในปริมาณมาก เพราะมิเช่นนั้นอาจทำให้คุณได้รับผลเสียมากกว่าประโยชน์ในข้างต้นก็เป็นได้
ข้อควรระวังการรับประทาน ผลไม้อบแห้ง
เนื่องจาก ผลไม้อบแห้ง คือผลไม้แปรรูปจากผลไม้สด ซึ่งสิ่งที่ผู้บริโภคควรพึงระวังนั้น อาจเป็นการได้รับสารกันบูดเข้าสู่ร่างกายในปริมาณมาก เพราะผู้ผลิตบางรายอาจมีการใส่สารลงไปเพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน พร้อมเป็นการช่วยถนอมผลไม้ และป้องกันการเปลี่ยนสีได้ดีขึ้น
อีกทั้งสารกัดบูดเหล่านี้ ยังสามารถส่งผลให้เกิดผลข้างเคียงแก่สุขภาพของคุณเพิ่มเติมได้อีกด้วย เช่น ปวดท้อง ผื่นขึ้นบริเวณผิวหนัง และหอบหืด เป็นต้น ดังนั้นคุณควรสังเกตส่วนประกอบทั้งหมด และสัญลักษณ์รับรองความปลอดภัยข้างผลิตภัณฑ์ในขณะเลือกซื้อก่อนการนำรับประทานทุกครั้งจะเป็นผลดีที่สุดค่ะ
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย