ปัจจุบันมี ขนมกินแล้วไม่อ้วน หลายรูปแบบที่ให้ทั้งความอร่อยและคลายหิว รวมถึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพและสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย ซึ่งควรเลือกขนมที่มีแคลอรี่ น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมต่ำ แต่อุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันดี วิตามิน แร่ธาตุ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ยิ่งไปกว่านั้นการกินขนมที่อร่อยและมีประโยชน์ยังช่วยให้สามารถควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีความสุขในระยะยาวอีกด้วย
ขนมกินแล้วไม่อ้วน เป็นอย่างไร
ขนมกินแล้วไม่อ้วน ควรเป็นขนมที่อร่อย ช่วยคลายหิว และอุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันดี วิตามิน แร่ธาตุ เนื่องจากจุดประสงค์ในการกินขนมเป็นการกินระหว่างมื้ออาหารหลัก เพื่อไม่ให้ท้องว่างจนกินอาหารมื้อต่อไปมากเกินไปและอาจทำให้อ้วนได้
ตัวอย่างขนมกินแล้วไม่อ้วน
ขนมกินแล้วไม่อ้วน ควรมีแคลอรี่ น้ำตาล ไขมันและโซเดียมต่ำ ซึ่งขนมบางอย่างอาจทำได้เองที่บ้าน ดังนี้
ถั่วต้ม เช่น ถั่วลันเตา ถั่วลิสง ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วแอลมอนด์ แมคคาเดเมียน นมหรือผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ เช่น นมวัว โยเกิร์ตไขมันต่ำ กรีกโยเกิร์ต นมถั่วเหลือง ผลไม้สด ผลไม้อบแห้ง ผลไม้แช่แข็ง เช่น แอปเปิ้ล กล้วย ส้ม มันหวาน เบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ผักและผลไม้อบกรอบไร้น้ำมัน ลูกพลัม ลูกพลับ ลูกแพร์ แอปริคอต ลูกพรุน โยเกิร์ตกับผลไม้และธัญพืชต่าง ๆ หรือกราโนล่า ผลไม้ต่าง ๆ กับเนยถั่ว ดาร์กช็อกโกแลตกับแอลมอลด์ หรือถั่วต่าง ๆ พุดดิ้งเมล็ดเจีย แครอทกับน้ำสลัดงา ชีสกับขนมปังกรอบและผลไม้ ขนมปังโฮลวีทกับทูน่า หรือเนยถั่วกับผลไม้อย่างไรก็ตาม บางคนที่ไม่สะดวกในการทำขนมกินเองที่บ้าน สามารถซื้อขนมกินแล้วไม่อ้วนเพื่อสุขภาพได้ตามร้านค้าทั่วไป แต่ควรอ่านฉลากข้างบรรจุภัณฑ์ให้แน่ใจว่ามีสารอาหารครบถ้วน รวมทั้งมีแคลอรี่ น้ำตาล ไขมันและโซเดียมต่ำ
ควรกินขนมแค่ไหน
สำหรับการกินขนมเป็นอาหารว่างและไม่อ้วน ควรกินในปริมาณที่เหมาะสม คือ ประมาณ 1-2 มื้อ/วัน และควรได้รับพลังงานจากขนมไม่เกิน 150-200 กิโลแคลอรี่/วัน ซึ่งอาจช่วยคุมหิวระหว่างมื้ออาหารและไม่ส่งผลต่อน้ำหนักตัว
ขนมที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
ควรหลีกเลี่ยงขนมบางชนิดต่อไปนี้ที่อาจทำให้อ้วนและส่งผลเสียต่อสุขภาพ
- ขนมแปรรูป เช่น แฮม เบคอน ไส้กรอก ขนมกรุบกรอบ ขนมที่เต็มไปด้วยแป้ง เค้ก คุกกี้ ขนมอบ ขนมหวาน
- ขนมน้ำตาลสูง เช่น เค้ก คุกกี้ ขนมอบ ขนมหวาน น้ำหวาน น้ำอัดลม นมหวาน ลูกอม
- ขนมที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ เช่น มันฝรั่งทอด ขนมขาไก่ ขนมปังเนยกรอบ ขนมขบเคี้ยว มาการีน ขนมเบเกอรี่ ไก่ทอด แฮมเบอร์เกอร์
เนื่องจากขนมเหล่านี้อุดมไปด้วยแคลอรี่ น้ำตาล ไขมันไม่ดี ไขมันทรานส์และโซเดียมสูง รวมทั้งสารปรุงแต่งรสชาติ สีสัน ที่อาจทำให้ไขมันสะสมในร่างกาย และการกินมากเกินไปยังอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรังหลายชนิด เช่น โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดหัวใจ ความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลสูง โรคมะเร็ง
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย