อาการเหนื่อยล้าเป็นหนึ่งในปัญหาสุขภาพที่พบได้บ่อย ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิต ปัญหาสุขภาพทางร่างกาย และปัญหาสุขภาพจิต โดยอาการเหนื่อยล้านี้สามารถบรรเทาได้ด้วยการออกกำลังกาย การปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหาร และการนอนหลับ รวมถึงการดื่มซุปไก่สกัดเนื่องจากอุดมด้วยคาร์โนซีน (Carnosine) และแอนเซอรีน (Anserine) ที่มีคุณสมบัติช่วยลดความเหนื่อยล้า โดยมีการวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่าผู้ที่ดื่มซุปไก่สกัดมีความอ่อนล้าของสมองและความเครียดระหว่างการทำงานน้อยลง และสามารถทำแบบทดสอบได้ผิดพลาดน้อยกว่ากลุ่มที่ดื่มซุปไก่สกัดหลอก
โดยจากการศึกษาวิจัยในญี่ปุ่นของ Yamano และคณะ เมื่อปี 2013 จากกลุ่มตัวอย่างจำนวน 20 คน โดยให้ดื่มซุปไก่สกัดจริงและซุปไก่สกัดหลอก หลังอาหารเช้าและเย็นเป็นเวลา 4 สัปดาห์ โดยผู้เข้าร่วมวิจัยถูกกำหนดให้ทำงานที่ต้องเรียนรู้จดจำซึ่งส่งผลให้เกิดความเครียด มีผลทำให้สมองเกิดความเหนื่อยล้า หลังจากนั้นกลุ่มตัวอย่างได้ทำแบบทดสอบความจำ ซึ่งผลการทดลองพบว่า กลุ่มตัวอย่างที่ดื่มซุปไก่สกัดจริงมีอาการอ่อนเพลียลดลงและสามารถทำงานที่ต้องใช้สมาธิได้ดีขึ้น
นอกจากนี้ จากการศึกษาของ Benton และ Young เมื่อปี 2015 ที่ได้ทำการศึกษาประสิทธิภาพของซุปไก่สกัดกับผลทางด้านอารมณ์ในกลุ่มอาสาสมัครที่มีสุขภาพดีจำนวน 147 คนก็พบว่า กลุ่มที่ดื่มซุปไก่สกัดจะรู้สึกมีแรงและกระปรี้กระเปร่าขึ้น เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มที่ไม่ได้ดื่มซุปไก่สกัด ซึ่งเป็นผลมาจากการลดความเหนื่อยล้าจากการใช้สมอง จึงอาจสรุปได้ว่าการบริโภคซุปไก่สกัดทุกวันอาจมี ประสิทธิภาพช่วยฟื้นความเหนื่อยล้าของสมองและจิตใจให้ดีขึ้น
4. ช่วยลดความเครียด
ความเครียดเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของสมองลดลง อีกทั้งยังส่งผลต่อความจำอีกด้วย เนื่องจากเมื่อเกิดภาวะเครียดสมองในส่วนฮิปโปแคมปัส ซึ่งเป็นสมองที่อยู่บริเวณขมับที่คุณสมบัติเก็บความทรงจำจะมีขนาดเล็กลง เป็นเหตุให้จำเหตุการณ์ต่างๆ ได้ยากขึ้น
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย